ある日の夕食。

久々の料理。

この日の献立は 　
・蒸しぶたとバジルタマネギのサラダ 　
・ゴーヤの塩ダレ和えやっこ 　
・冷や汁風そうめん　蒸したなすとかぼちゃもご一緒に

休みを家で過ごす日は一品でも料理を作るよう心がけていますが
献立ぜんぶ考えてつくるとなると要領の悪さが露呈し一人てんやわんや。。
料理の腕は日々の積み重ねだすね。

冷や汁風そうめんが簡単でおいしかったのでご紹介。

＊材料（２人分） 　
・ツナ　　　　　1/2缶（40g） 　
・キュウリ　　　1/2本 　
・みょうが　　　1/2〜1こ 　
・めんつゆ（ストレート）　150cc 　
・すりごま　　　大1 　
・そうめん　　　２人分

1.ツナは油を軽くきってほぐしておく。
2.キュウリ、みょうがは小口切り（薄い輪切り）にする。
3.そうめん以外の材料をすべてあわせ、冷蔵庫で30分ほど冷やし味をなじませる。
いつも通りにゆでたそうめんに3のつゆをからめてめしあがれ〜。

ツナのコクとキュウリのしゃき感がおいしいです。お好みでおろししょうがを。
そうめんとの付き合いにマンネリ気味なあなたにぜひ。


飲んでばっかだけどちゃんと料理もしてるんだから！！